Kaç Kişilik: 4-6 kişilik
Hazırlama Süresi: 25dk
Pişirme Süresi: 35dk
Malzemeler
- 1 kilogram yuvarlak yeşil kabak
- 250gr kıyma
- pirinç
- maydanoz
- kuru soğan
- salça
- ince bulgur
- tuz
- karabiber
- yemek piştikten sonra üzerine yoğurt
Hazırlanışı
Yuvarlak kabakların içi oyulur. Kıymalı dolma içi hazırlanır. İçleri doldurulur ve baş kısımları üzerine kapatılır. Üzerini örtecek kadar salçalı su ilave edilir. Sıvı yağla pişirilir. Üzerine yoğurt ve dereotu ilave edilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder